カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ(DRCやDUJAC)でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971年から2年の年月を費やして探し回りました。そしてついに1974年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
マウント・ハーランの畑は標高670mと霧が発生する地点より高く位置しているため、日照に恵まれブドウはゆっくりと生育し複雑さと成熟度が高まります。また、マウント・ハーランはかつては採石場で、多くの石灰岩が堆積するブルゴーニュにも通ずる土壌。今でも19世紀の石灰窯が残っており「カレラ=(スペイン語で石灰窯)」をワイナリー名にし、シンボルとしてロゴにしています。
ジェンセン氏に初めてワインを紹介した友人、ジョージ・セレック博士から名付けられた畑。南西向きに広がる花崗岩と石灰岩が露出した土壌から、ふくよかなアロマ、凝縮した果実味と複雑さを生み、熟成ポテンシャルを備えたワインがうまれます。
ラズベリーとイチゴのアロマがグラスから立ち上り、ブラックベリーとアメリカンチェリーの香りが続く。口当たりは柔らかくしなやかで、エレガントなタンニンとジューシーな酸味が、ブラックプラムとラズベリーの魅惑的な風味を強調し、砂糖漬けのフルーツのヒントが長く共鳴するフィニッシュへと続く。
マウント・ハーランの畑は標高670mと霧が発生する地点より高く位置しているため、日照に恵まれブドウはゆっくりと生育し複雑さと成熟度が高まります。また、マウント・ハーランはかつては採石場で、多くの石灰岩が堆積するブルゴーニュにも通ずる土壌。今でも19世紀の石灰窯が残っており「カレラ=(スペイン語で石灰窯)」をワイナリー名にし、シンボルとしてロゴにしています。
ジェンセン氏に初めてワインを紹介した友人、ジョージ・セレック博士から名付けられた畑。南西向きに広がる花崗岩と石灰岩が露出した土壌から、ふくよかなアロマ、凝縮した果実味と複雑さを生み、熟成ポテンシャルを備えたワインがうまれます。
ラズベリーとイチゴのアロマがグラスから立ち上り、ブラックベリーとアメリカンチェリーの香りが続く。口当たりは柔らかくしなやかで、エレガントなタンニンとジューシーな酸味が、ブラックプラムとラズベリーの魅惑的な風味を強調し、砂糖漬けのフルーツのヒントが長く共鳴するフィニッシュへと続く。