商品コード: 520195

ナインリーヴス クリア【ラム】

容量:700ml アルコール度数:50%
2018年ラベル

¥ 5,302円(税込)

〜国産ラムであたらしい”ものづくり”〜ナインリーヴズは、滋賀県大津市にて2013年に開業したマイクロディスティラリーです。滋賀県音羽山系の長石に磨かれた硬度12の超軟水と沖縄産黒糖、選ばれた国産酵母の出逢いから生まれたクリアなラムです。蒸留にはスコットランドのフォーサイス社銅製ポットスチルを用い、香りの良いヘッド部分を極力多く採取。こうして、力強く華やかでピュアな、ほのかに吟醸香のニュアンスをもつ、これまでにない味わいが生まれました。隠し立てなく、偽りのない価値の意味を込めてナインリーヴズ クリアと名付けられました。原料の黒糖の華やかな甘い香りが広がります。柔らかく、豊かなコク。単式蒸留器ならではの厚みある深い味わいです。