商品コード： 2101989
ジャン・リュック・パスケ コニャック グラン・クリュ Lot.93
容量：500ml
アルコール度数：54％
¥ 21,890円(税込)
コニャック地方グランド・シャンパーニュ地区エラヴィル村にあるジャン-リュック・パスケは大手メーカーに原酒を売らず、14ヘクタールの自家畑で栽培から瓶詰まで一貫して自家で行うプロプリエテール・コニャックです。
ジャン-リュックさんから現オーナー息子のジャンさんに引き継がれてからは、アメリカ生まれの奥様アミーさんと二人三脚で自家栽培のプロプリエテール商品だけでなく、廃業された他家からの原酒を購入して自家で熟成させるネゴシアン商品まで、色々と新しいことに着手されていて、世界各国への輸出も広げている勢いのある造り手です。
19世紀半ばからグランド・シャンパーニュ地区クリトゥイユ＝ラ＝マドレーヌ村で代々ブドウ栽培とコニャック造りを続けてきたトリボ家の「１９９３年」原酒。現在家系を担うのはジャン＝ミシェル・トリボ氏と妻アニック氏、そして息子サミュエル氏です。ジャン＝ミシェル氏は4代目になり、1970年代初頭から父レジス氏と共にドメーヌの仕事に携わりました。
【テイスティングコメント】
香りはグァバやパッションフルーツの濃縮した果実香と力強いエステル香が溢れ出し、その奥からウッドやレザー、スパイス、さらにハチミツが重なります。時間経過により白桃も表れます。
味わいはカスクストレングス54.1%の力強さとともに、グランド・シャンパーニュ地区産らしい骨格と厚みを備えたフルボディの酒質が押し寄せ、余韻も長く、最後はブドウでフィニッシュします。
ジャン-リュックさんから現オーナー息子のジャンさんに引き継がれてからは、アメリカ生まれの奥様アミーさんと二人三脚で自家栽培のプロプリエテール商品だけでなく、廃業された他家からの原酒を購入して自家で熟成させるネゴシアン商品まで、色々と新しいことに着手されていて、世界各国への輸出も広げている勢いのある造り手です。
19世紀半ばからグランド・シャンパーニュ地区クリトゥイユ＝ラ＝マドレーヌ村で代々ブドウ栽培とコニャック造りを続けてきたトリボ家の「１９９３年」原酒。現在家系を担うのはジャン＝ミシェル・トリボ氏と妻アニック氏、そして息子サミュエル氏です。ジャン＝ミシェル氏は4代目になり、1970年代初頭から父レジス氏と共にドメーヌの仕事に携わりました。
【テイスティングコメント】
香りはグァバやパッションフルーツの濃縮した果実香と力強いエステル香が溢れ出し、その奥からウッドやレザー、スパイス、さらにハチミツが重なります。時間経過により白桃も表れます。
味わいはカスクストレングス54.1%の力強さとともに、グランド・シャンパーニュ地区産らしい骨格と厚みを備えたフルボディの酒質が押し寄せ、余韻も長く、最後はブドウでフィニッシュします。
