ファミーユ・ヒューゲルは1639年にアルザス地方リクヴィールの街に創業し、300年以上、１３代に渡り家族経営を続けるメゾンです。所有する畑のほとんどがグランクリュに格付けされ、120haを超える契約農家からブドウを購入してます。ヒューゲル家はヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブルといったアルザスの遅摘みワインの開拓者であり、それらのワインを管理する為の法律も作るなど、名実ともにアルザスを代表する生産者として認められています。
シェルハマーはリクヴィールを見下ろす由緒ある特級畑シュナンブールの中心にある最良の単一畑。ヒューゲルは2007年よりこの特別な区画のブドウを伝統的な手法で醸造し、単独で瓶詰めしています。
スミレ、カルダモン、レモングラスの香りに石灰岩、フリント、白トリュフのミネラル感が加わり、気品溢れるエレガントな甘みと美しい酸味の素晴らしいバランス。15～20年熟成させて楽しむことができる偉大なワインです。
シェルハマーはリクヴィールを見下ろす由緒ある特級畑シュナンブールの中心にある最良の単一畑。ヒューゲルは2007年よりこの特別な区画のブドウを伝統的な手法で醸造し、単独で瓶詰めしています。
スミレ、カルダモン、レモングラスの香りに石灰岩、フリント、白トリュフのミネラル感が加わり、気品溢れるエレガントな甘みと美しい酸味の素晴らしいバランス。15～20年熟成させて楽しむことができる偉大なワインです。
