レアワインとレアウィスキー
大阪のプロ向け業務用酒専門店 Cave d’Orange by 白木商店

商品コード： 951530

伊勢屋酒造 スカーレット フェルネット・アマーロ

容量：700ml
アルコール度数：36%

¥ 5,060円(税込)

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ハンドメイド ジャパニーズアマーロ

伊勢屋酒造は神奈川県相模原市緑区、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し、2020年よりアマーロを製造しています。

フェルネットはイタリア北部に起源を持つハーブ系リキュール。苦味の主体としてゲンチアナが使用されますが、日本ではゲンチアナは薬機法により使用できないため、主な苦味はフレッシュチコリやアロエを使用しています。
苦味と旨味のバランスがよく、甘みも感じられる奥行のある味わいのリキュールです。