商品コード： 507222
コーヴァル ドライ ジン
容量：500ml
アルコール度数：47％
¥ 5,082円(税込)
コーヴァル蒸留所は2008年、禁酒法撤廃後初めてシカゴで設立された蒸留所です。
創設者であるロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻は名門大学を卒業後、アメリカ国内でも誰もが羨むような最も安定した地位と名誉を手放し、二人で共に働くためにソナトの生まれ故郷であるシカゴに移り住み、コーヴァル蒸溜所を立ち上げました。
蒸溜所で使用される水は、アメリカで最も高い水質を誇るミシガン湖の水を採用。遺伝子組み換えを一切していない原材料の穀物を使い、糖化・発酵に使用する酵素と酵母、樽に至るまで全てアメリカ合衆国認定のオーガニック規格を取得しています。
鼻に抜けるジュニパーとコリアンダー、アンジェリカルート、ローズヒップの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現している。ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味わいを締める。
創設者であるロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻は名門大学を卒業後、アメリカ国内でも誰もが羨むような最も安定した地位と名誉を手放し、二人で共に働くためにソナトの生まれ故郷であるシカゴに移り住み、コーヴァル蒸溜所を立ち上げました。
蒸溜所で使用される水は、アメリカで最も高い水質を誇るミシガン湖の水を採用。遺伝子組み換えを一切していない原材料の穀物を使い、糖化・発酵に使用する酵素と酵母、樽に至るまで全てアメリカ合衆国認定のオーガニック規格を取得しています。
鼻に抜けるジュニパーとコリアンダー、アンジェリカルート、ローズヒップの香りが心地よく、ドライな味わいの中に鮮やかさをも表現している。ジン本来の微かな苦味、シトラスの酸味がはじけ、丸みのあるアロマが味わいを締める。
