栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社 株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所です。国税庁醸造試験所を経て 山梨県のワイナリーに勤務。 その後、栃木県足利市の家業マルキョーに勤務する傍ら地元ワイナリーのコンサルタントを行ってきた増子敬公さんと娘、春香さんによるワイナリーです。自宅の裏庭（backyard)のように知り尽くしている他の専門分野、得意分野（清涼飲料水製造業）を持ち、その技術も応用しながら、ワインを熟知したメンバーがオープンにワインを作っています。
ワインの旧、新大陸におけるワイン造りの技術で、日本のブドウでワインを作る「国産化」から、温暖湿潤気候帯に適応したワインの有り様を示す「日本化」へという大きなミッションを掲げ、日本固有の問題の解決策の1つを示し、日本独自のワイナリー経営、ワイン生産を探求しています。
ブルーベリー、リコリス、ミント、ホワイトペッパーのアロマ、ブルーベリーの香り、伸びやかな柔らかいタンニンが印象的です。
ワインの旧、新大陸におけるワイン造りの技術で、日本のブドウでワインを作る「国産化」から、温暖湿潤気候帯に適応したワインの有り様を示す「日本化」へという大きなミッションを掲げ、日本固有の問題の解決策の1つを示し、日本独自のワイナリー経営、ワイン生産を探求しています。
ブルーベリー、リコリス、ミント、ホワイトペッパーのアロマ、ブルーベリーの香り、伸びやかな柔らかいタンニンが印象的です。
