商品コード： 528211
尽 〜tsukusu〜 ジン
容量：720ml
アルコール度数：47％
¥ 4,169円(税込)
尽 ジンは『富乃宝山』で有名な西酒造が手掛けるクラフトジンです。
“尽〜tsukusu〜”はその名の通り、ボタニカルの個性を“尽きるまで引き出した” ジャパニーズ・クラフトジンです。和のクラフトジンとして麹から造るスピリッツをベースに、２４種類のボタニカルを絶妙なバランスで整え、爽やか且つ繊細な味わいに仕上げました。
メイン・ボタニカルは１３種類あります。ジュニパーベリーの香りを最大限にひきだすボタニカルを選定し、幾度も漬け込みを吟味することで、絶妙なバランスを見つけ出しました。合計２４種類のボタニカルの中には、鹿児島の「ボンタン」、日本有数の銘茶「知覧茶」も含まれています。
和のクラフトジンとしてベースには、“麹”から造ったスピリッツを用いています。１７０年以上に亘り培った焼酎造りの技術を生かし、“尽〜tsukusu〜”に合うべースの焼酎を造り出しました。
仕込み水には、西酒造の故郷である鹿児島県日置市吹上町・高峰山系の伏流水「HOUMEI」を使用しています。「HOUMEI」は、宝山の仕込み水・割り水にも使用されている、良質な天然水です。
ジントニック、ジンソニック、ジンフィズなど、割り材を変えることで多様なカクテルとしてお愉しみいただけます。
◆メイン・ボタニカル
ジュニパーベリー、柚子、かぼす、すだち、シークワーサー、マイヤーレモン、アンジェリカルート、レモンピール、ミント、コリアンダーシード、甘草、シナモン、カシア、他11種類(合計24種類)
“尽〜tsukusu〜”はその名の通り、ボタニカルの個性を“尽きるまで引き出した” ジャパニーズ・クラフトジンです。和のクラフトジンとして麹から造るスピリッツをベースに、２４種類のボタニカルを絶妙なバランスで整え、爽やか且つ繊細な味わいに仕上げました。
メイン・ボタニカルは１３種類あります。ジュニパーベリーの香りを最大限にひきだすボタニカルを選定し、幾度も漬け込みを吟味することで、絶妙なバランスを見つけ出しました。合計２４種類のボタニカルの中には、鹿児島の「ボンタン」、日本有数の銘茶「知覧茶」も含まれています。
和のクラフトジンとしてベースには、“麹”から造ったスピリッツを用いています。１７０年以上に亘り培った焼酎造りの技術を生かし、“尽〜tsukusu〜”に合うべースの焼酎を造り出しました。
仕込み水には、西酒造の故郷である鹿児島県日置市吹上町・高峰山系の伏流水「HOUMEI」を使用しています。「HOUMEI」は、宝山の仕込み水・割り水にも使用されている、良質な天然水です。
ジントニック、ジンソニック、ジンフィズなど、割り材を変えることで多様なカクテルとしてお愉しみいただけます。
◆メイン・ボタニカル
ジュニパーベリー、柚子、かぼす、すだち、シークワーサー、マイヤーレモン、アンジェリカルート、レモンピール、ミント、コリアンダーシード、甘草、シナモン、カシア、他11種類(合計24種類)
