商品コード： 155056
ウルフバーン オーロラ
容量：700ml
アルコール度数：46％
¥ 5,940円(税込)
〜再び目覚めたスコットランド最北の蒸留所〜
ウルフバーン蒸留所はスコットランド本島北端の町サーソーにかつて実在した蒸留所です。1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残っている短命な蒸留所でした。そのウルフバーンの名を引継ぎ、蒸留所の再建が始まったのが2011年。最初の一滴が流れた2013年から3年後、スコットランド最北のウィスキーが日本に上陸しました。
モットーは「NO AUTOMATION」可能な限り人の手で。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじています。
アメリカンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用。シェリー樽は全体の約20％。
「鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツのように広がっていく。―素晴らしく滑らかでまろやか 」（Distillery Manager シェーン・フレイザー）
ウルフバーン蒸留所はスコットランド本島北端の町サーソーにかつて実在した蒸留所です。1821年に創業し、1877年には廃墟として記録に残っている短命な蒸留所でした。そのウルフバーンの名を引継ぎ、蒸留所の再建が始まったのが2011年。最初の一滴が流れた2013年から3年後、スコットランド最北のウィスキーが日本に上陸しました。
モットーは「NO AUTOMATION」可能な限り人の手で。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と、先人達から受け継がれてきた伝統を重んじています。
アメリカンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用。シェリー樽は全体の約20％。
「鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツのように広がっていく。―素晴らしく滑らかでまろやか 」（Distillery Manager シェーン・フレイザー）
